# 第 2 章：钢厂食堂展厨艺，仗义执言惹风波
他简单地洗漱完毕，穿上那身洗得有些发白的工作服，准备前往钢厂食堂开始一天的工作。
“柱子，这么早就去上班啦？”
邻居张大妈正在院子里晾晒衣服，看到何雨柱，热情地打着招呼。
何雨柱笑着回应：“张大妈，早啊！
食堂事儿多，得早点去准备。”
何雨柱所在的钢厂食堂，是厂里工人每天补充能量的重要场所。
食堂里弥漫着饭菜的香气，大师傅们在炉灶前忙碌地穿梭着。
何雨柱走进厨房，和同事们一一打过招呼。
他性格豪爽，在食堂里人缘不错，尤其是那些年轻的小工，都很敬重他。
“柱子哥，今天做啥好吃的呀？”
小工小刘笑嘻嘻地问道。
何雨柱拍了拍他的肩膀：“今天有红烧肉，我得好好露一手。”
何雨柱来到自己的灶台前，熟练地检查着各种食材和调料。
他的眼神专注而坚定，仿佛在进行一场重要的战役。
他拿起一块肥瘦相间的猪肉，仔细地端详着，心中己经有了烹饪的步骤。
“这肉得先焯水，去掉血水，才能烧出香味。”
何雨柱自言自语道。
他将猪肉切成大小均匀的方块，放入锅中焯水。
随着水温的升高，猪肉中的血水逐渐渗出，锅里泛起一层浮沫。
何雨柱用勺子小心地撇去浮沫，然后将猪肉捞出，沥干水分。
接着，他在锅里倒入适量的油，油热后，放入葱姜蒜爆香。
刹那间，厨房里弥漫着浓郁的香味。
何雨柱将焯好水的猪肉放入锅中，翻炒均匀。
他的动作娴熟而有力，每一次翻炒都恰到好处。
“看柱子这手艺，这红烧肉肯定香得不得了！”
旁边的厨师老王忍不住赞叹道。
何雨柱笑了笑：“王师傅，您过奖了。
这还得小火慢炖，才能入味呢。”
他加入了酱油、料酒、糖等调料，继续翻炒上色。
然后，倒入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖起来。
在炖煮的过程中，何雨柱不时地揭开锅盖，查看猪肉的火候和汤汁的浓稠度。
“这红烧肉讲究的就是火候和调味，差一点儿都不行。”
何雨柱认真地说道。
就在何雨柱专注于烹饪红烧肉的时候，食堂里突然传来一阵吵闹声。
何雨柱皱了皱眉头，放下手中的勺子，朝着声音的来源走去。
原来是两个工友因为打饭的顺序发生了争执。
其中一个工友叫赵强，是个急性子，他觉得另一个工友小李插队了，非常生气。
“你这人怎么插队呢？
有没有点公德心！”
赵强大声地指责道。
小李也不甘示弱：“我就排这儿的，谁插队了？
你别血口喷人！”
两人越吵越激烈，眼看就要动起手来。
何雨柱连忙走上前去，将两人拉开。
“都别吵了！
在食堂里闹什么闹？”
何雨柱大声说道。
赵强看到是何雨柱，气呼呼地说：“柱子，你评评理，这小子插队，我能不生气吗？”
小李着急地解释：“柱子哥，我真没插队，是他看错了。”
何雨柱看了看两人，说道：“都别激动。
赵强，你可能是误会了，大家都是工友，何必为了这点小事伤了和气呢？
小李，你也别觉得委屈，解释清楚就行了。”
然而，赵强还是有些不服气：“柱子，今天这事不能就这么算了，他必须给我道歉！”
小李也不肯低头：“我又没做错，凭什么道歉？”
何雨柱无奈地摇了摇头，他知道这两人都是倔脾气，一时半会儿很难劝住。
就在这时，食堂管理员张主任走了过来。
“怎么回事？
在这儿吵什么？”
张主任严厉地问道。
赵强抢先说道：“主任，小李插队，还不承认，我让他道歉，他还嘴硬。”
小李急忙解释：“主任，我真没插队，是赵强冤枉我。”
张主任看了看两人，又看了看何雨柱，说道：“何雨柱，你是怎么回事？
怎么连这点小事都处理不好？”
何雨柱连忙说道：“主任，我正在调解呢。
我觉得可能是个误会，大家都消消气，别影响了食堂的秩序。”
张主任哼了一声：“你别在这儿和稀泥。
这件事必须严肃处理，你们两个，都跟我到办公室去！”
何雨柱有些着急：“主任，您看能不能先了解清楚情况再处理？
这样不分青红皂白地把他们带到办公室，不太好吧？”
张主任瞪了何雨柱一眼：“何雨柱，你是不是要违抗我的命令？
你别忘了，这食堂是我在管理！”
何雨柱知道自己再争辩也没有用，他无奈地看着赵强和小李被张主任带走。
他心中有些愧疚，觉得自己没有处理好这件事。
回到灶台前，何雨柱发现锅里的红烧肉己经炖得差不多了。
他尝了尝味道，虽然味道还不错，但他却没有了刚才的兴奋。
“今天这事儿，真是麻烦。”
何雨柱叹了口气。
这时，小刘走了过来，安慰道：“柱子哥，你别太在意。
这又不是你的错，是他们俩太冲动了。”
何雨柱摇了摇头：“我本来想把事情解决好的，没想到越弄越糟。”
中午时分，工人们纷纷来到食堂就餐。
何雨柱的红烧肉受到了大家的一致好评。
“这红烧肉太好吃了，柱子师傅的手艺真是绝了！”
一个工人一边吃一边赞叹道。
何雨柱勉强挤出一丝笑容：“大家喜欢就好。”
然而，他的心里却一首惦记着赵强和小李的事情。
他决定等下班后，去张主任那里再说说情，看看能不能把事情解决好。
下班后，何雨柱来到张主任的办公室。
他敲了敲门，听到里面传来张主任的声音：“进来。”
何雨柱推开门，看到赵强和小李还在办公室里，脸上都带着不满的神情。
“主任，我想跟您说说赵强和小李的事情。”
何雨柱小心翼翼地说道。
张主任看了看他：“何雨柱，你还有什么好说的？
这事儿己经很清楚了，他们在食堂里吵架，违反了规定，必须要受到处罚。”
何雨柱连忙说道：“主任，我知道他们在食堂里吵架不对。
但是我了解他们，他们平时都是好工友，今天可能真的是个误会。
您看能不能从轻处理？”
张主任沉思了片刻，说道：“从轻处理也可以，但是他们必须要写检讨，并且在食堂里当众道歉。”
赵强和小李听了，都有些不情愿。
何雨柱连忙给他们使眼色，示意他们先答应下来。
“行，主任，我们写检讨，道歉。”
赵强说道。
小李也点了点头：“主任，我们知道错了。”
张主任看了看他们，说道：“好吧，这次就从轻处理。
何雨柱，你以后也要多注意，不要让这种事情再发生。”
何雨柱连忙说道：“主任，您放心，我以后一定会注意的。”
从张主任的办公室出来后，赵强和小李都对何雨柱表示了感谢。
“柱子，今天多亏了你，不然我们可就惨了。”
赵强感激地说道。
小李也说道：“是啊，柱子哥，谢谢你帮我们说情。”
何雨柱笑了笑：“大家都是工友，互相帮忙是应该的。
以后可别再这么冲动了。”
回到西合院，何雨柱看到秦淮茹正在院子里洗菜。
秦淮茹看到他，笑着问道：“柱子，今天工作怎么样？”
何雨柱叹了口气：“今天在食堂里出了点事，不过己经解决了。”
秦淮茹关心地问道：“出什么事了？
严重吗？”
何雨柱把事情的经过告诉了秦淮茹。
秦淮茹听了，说道：“你做得对，帮助工友是好事。
不过以后也要注意自己的方式方法。”
何雨柱点了点头：“我知道了。
对了，你今天工作累不累？”
秦淮茹笑了笑：“不累，就是有点忙。
家里的事情你也别太操心了，我能照顾好。”
何雨柱看着秦淮茹，心中充满了感激。
他知道，有秦淮茹在身边，自己的生活多了很多温暖。
“秦淮茹，有你在，真好。”
何雨柱深情地说道。
秦淮茹的脸微微一红：“你说什么呢？
赶紧去休息吧，忙了一天了。”
何雨柱笑了笑，走进屋里。
他坐在床边，回想着今天发生的事情。
他知道，在这个复杂的世界里，自己还有很多需要学习和成长的地方。
但他相信，只要自己保持善良和仗义，一定能够克服困难，让自己和家人过上更好的生活。
这时，棒梗走了进来，看到何雨柱，问道：“何叔，你今天怎么了？
看起来有点不开心。”
何雨柱笑了笑：“叔没事，就是今天在厂里遇到了点小麻烦，不过己经解决了。
你今天学习怎么样？”
棒梗说道：“我今天学习还行，作业都做完了。”
何雨柱点了点头：“那就好，你要好好学习，将来才有出息。”
棒梗看着何雨柱，认真地说道：“何叔，我以后也要像你一样，做一个有本事的人。”
何雨柱欣慰地笑了：“好，棒梗，叔相信你。”
夜晚，西合院恢复了平静。
何雨柱躺在床上，望着天花板，心中暗暗发誓，明天一定要更加努力地工作，为家人创造更好的生活条件。
同时，他也希望自己能够在这个西合院中，与邻居们和谐相处，共同度过平凡而又充实的日子。
“明天，又是新的一天。”
何雨柱轻声说道，然后渐渐进入了梦乡。